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今年為了幫好姊妹慶祝30歲的生日
大家特別找了這一家
德朗法式餐廳
從一開始停車道走到店門口
真的備受服務
真是給了我們一個非常好的印象
菜單(有四種價位)
我們這次是選其中兩種價位的套餐(1800和2500加上一成)
氣泡水和礦泉水都是要再加80元的
餐前麵包+氣泡酒(免費招待)
麵包是法式麵包,相當硬
兩道前菜
上面白色是爆米花,這道我吃不慣
龍蝦慕斯
是蠻精緻的,但我也吃不慣
炙燒鮭魚襯魚卵搭配香橙蘆筍芝麻籽
吃起來就像,鮭魚裡面包北非米飯+蘆筍
黑提子風乾鴨胸樹番茄
鴨胸味道很濃郁,克萊兒都把鴨胸和葡萄一起吃,降低鴨胸的味道
紫蘇巨峰襯夏隆鴨
肉質相當軟嫩,上面舖的是麵包丁
松露蕪菁蟹蝦餃
非常喜歡這道湯,非常精緻順口
清蒸龍蝦鱘魚子
喜歡龍蝦的人都愛死了
燒烤曼加利豬搭配味磳紫茄佐燉洋蒜
朋友們都說很像德國豬腳,豬皮很脆,口感不錯
杏桃油漬番茄花椰襯干貝佐海鮮魚湯
就是馬賽魚湯,整個湯超有海鮮味的
級黑和牛搭佐風乾月桂牛肉洋芋
這就蠻普通的
甜點
巧克力塔旁邊的冰淇淋好吃
其他甜點都是要吃一口再配一口茶
太甜了
五彩繽紛糖玻璃+紅豆麻糬餃+荔枝冰沙
五彩糖玻璃真的太甜了
分子料理甜點
上面都不是湯圓喔,是水果濃縮的分子料理
很推薦
整體來說
菜色都很精緻
可能克萊兒對法式還不是很熟悉
反正台北法式餐廳很多家
之後再多多嘗試吧
餐廳位置:台北市內湖區金莊路98號
電話:02-7729-5000
特別提醒:德朗不接待12歲以下兒童喔
還有
不能穿露出腳跟的鞋子(他們在電話中特別提醒)
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